暖暖的味道地三鲜

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年03月14日

  【抵家良庖】:何亮 中华烹调大师

  【特邀嘉宾】:青年歌手 于东尼

  【今日招牌菜】:黄鱼烧豆腐、锅包肉、地三鲜、脆皮兰花虾。

  【今日看点】:具有世界非物质文化遗产佳誉的锅包肉今天为您大揭秘!浓重的汁芡包裹着酥脆的外皮,包管您吃上一口回味无限!鲜美浓香的黄鱼烧豆腐本期再玩新花腔!健康、少油、一锅出,一个都不克不及少!何大厨教您窍门,只需简枯燥味就能做出五星级尺度!还有东北名菜地三鲜!一锅出、一碗汁!健康省油一步完成!更有大厨为您独家放送,带给您色香味俱全的脆皮兰花虾!更多出色内容,尽在6月14日16:35分播出的《暖暖的味道》!

  【地三鲜做法剧透】 :

  东北名菜地三鲜本期做法再升级!一锅出、一碗汁,包管您在家也能做出地道美食!更有大厨教您省油妙招!必然让您深居简出,做健康菜达人

  主料:土豆、茄子、柿子椒

  调料:料酒、酱油、盐、淀粉、鸡精、白糖、香油、水

  1.先将茄子、土豆、柿子椒按照3:2:1的比例切块。

  2.将土豆外皮裹上少许淀粉后,在三成热油温中炸制。

  3.土豆边缘炸至金黄后,将茄子裹上少许淀粉下锅炸至边缘金黄。将柿子椒放入漏勺中,稍微过油即可。

  4.将大蒜切成碎末,插手料酒、酱油、盐、淀粉、鸡精、白糖、香油、水勾兑成碗汁下锅炒至稀薄。

  5.倒入炸好的土豆、茄子、柿子椒翻炒平均出锅即可。

  出色尽在6月14日16:35北京卫视《暖暖的味道》。

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