山药百合绿豆粥

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年03月17日

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  比来宝宝有点小上火,眼角老是有点小小排泄物,面颊还有几粒小红疹子,所以煮点清热的粥给宝宝消消火。

  配料:绿豆,大米,小米,山药,鲜百合,枸杞

  1.洗净绿豆,大米,小米。清水泡半个小时,加适量水,然后大火烧开,之后转小火熬。

  2.米汤变得起头变得稀薄的时候插手洗净去皮切块的山药。

  3.绿豆开花,山药酥软的时候插手洗净的百合,然后转大火,让米汤沸腾两分钟,再放入几粒枸杞,然后关火,就ok了。

  PS:俺娘说,熬粥到最初,开大火让米汤沸腾几分钟(娘的原话是:烧起铺盖水),如许的粥吃起来才会更香。

  以下内容摘自收集:

  山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功能;

  百合性甘、微寒,归肺、心经,有润肺止咳、清心安神之功能。

  绿豆绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功能。历代西医文献记录与民间现实使用,总结绿豆的功用为:清热解暑,止渴利尿,消肿止痒,收敛生肌,明目退翳,解一切事物中毒。在《本草纲目》里记录:用绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、和谐五脏、安精力、补元气、滋养皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳;绿豆芽可解毒。

  绿豆不宜煮得过烂,免得使无机酸和维生素遭到粉碎,降低清热解毒功能。又因绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多食。

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